Elementar-Diät Tagebuch

Selbstgemachte Elementar-Diät – Bericht über meine 14-tägige elemental diet wegen SIBO (Wasserstoff und Methan)

Elementar-Diät Rezept, Einkaufsliste, Tagebuchbericht & ein bisschen persönliche Meinung.

Vorneweg:

Ich bin keine Ärztin, das ist keine Medizinische Beratung.
Zum Teil schreibe ich relativ flapsig und nur stichwortartig über meine Erfahrung mit der Elementar-Diät. Ich habe mir einfach jeden Tag Notizen gemacht und versuche diese möglichst ungefiltert zu teilen. Ich denke, die meisten SIBO Betroffenen haben eh schon alles über Kack-Konsistenzen erfahren und gelesen – also hier bekommt ihr noch mehr davon.

Wenn Du Dich noch nicht mit SIBO auskennst, suche die Infos dazu am besten auf anderen Websiten. Hier bekommst Du wirklich nur einen Erfahrungsbericht über meine Elementar-Diät.
Aus meiner aktuellen Erfahrung behaupte ich: Es ist wichtig sich damit auseinanderzusetzen, wie die Krankheit und der eigene Körper funktionieren, was es für Behandlungsmethoden gibt und wo die Ursachen liegen können. Es wird lang dauern es los zu werden und es ist krass wichtig, sich nach Plan zu ernähren und dran zu bleiben. Ich wünsch Dir viel Kraft, gutes Durchhaltevermögen und gute Besserung!
Links, die mir geholfen haben:
Facebook Gruppe SIBO/ Dünndarmfehlbesiedlung Deutschland (dort gibt es viele gesammelte Infos in den Dateien, sowie einem gut sortierten Google-Doc & Therapeut*innenempfehlungen)
Interview Darmgesundheit
Infosammlung SIBO inkl. Studien
Low FODMAP Ernährungsplan
SIBO Biphasic Ernährungsplan (nach Dr. Nirala Jacobi)

Die Vorab-Story:

Meine SIBO Story begann mit Antibiotika-Einnahme im Oktober 2022.
Ich bin Sängerin und hatte zu dem Zeitpunkt 6 Wochen Kehlkopfentzündung, die ich loswerden wollte.
Mein Darm fand das nicht so witzig. Ich habe ihn alleine nicht wieder hinbekommen und auch bei der Gastro half das „Konterantibiotikum“ nicht viel.

Ich war dann wegen SIBO seit Mai 2023 in Heilpraktiker-Behandlung und habe mit pflanzlichen Antibiotika und meal spacing nicht den gewünschten Erfolg erzielt.
Mein Heilpraktiker, der die SIBO Diagnose bereits anhand meines Anamnesebogens stellen konnte (danach haben wir die Tests gemacht) hat gesagt „Elementar-Diät kann man machen, ich empfehl es Dir nicht unbedingt“ und ich weiß jetzt auch, warum: 

a) Ich hatte vor etwa 10 Jahren eine Essstörung und würde die Elementar-Diät in dem Fall nur empfehlen, wenn man in psychologischer Betreuung ist. Es triggert extrem die Themen „Kontrolle“, „Hungern“ (man hungert zwar nicht, aber dass es kein solid food gibt, fühlt sich für mich so ähnlich an) & „abmessen“.

b) Wenn man nicht extrem willensstark und lowkey verrückt ist, kann man das die ersten Tage kaum durchziehen. In meinem Alltag als Songwriterin/Sängerin kann ich aber eine „manche Sachen darf ich essen, manche nicht“-Diat noch schwieriger durchziehen als „Ich darf einfach nix essen“, also probiere ich die radikale Variante mit der Elementar-Diät.

c) Die Elementar-Diät heilt laut Angaben meines Heilpraktikers SIBO meistens nicht, sondern führt nur zu Kurzzeitiger Verbesserung. Bakterien ziehen sich in den Biofilm zurück und kommen dann nach der ED wieder raus zum Party machen. Oftmals ist es wohl auch so, dass die Betroffenen nicht schaffen, nach dieser Nullähnlichen-Diät das Wiedereinführen von Nahrung so hinzubekommen, dass der Darm es komplett gut mitmacht.

Die Ausgangslage vor ED

Meine Symptome sind Ende des Jahres 2023 und über Weihnachten/Silvester 2023 richtig schlimm geworden. Ich habe quasi keine Nahrungsmittel mehr vertragen, hatte immer Blähbauch und weichen Stuhl, bin sogar morgens mit aufgeblähtem Bauch aufgewacht, Völlegefühl, habe gestörten MMC und gereizte Bereiche im Darm (habe keine Darmspieglung gemacht und kannte meine derzeitigen Entzündungswerte nicht, aber hatte Schmerzen und viele harte Bereiche).

Bisher war alles hauptsächlich eins: Teuer. Ich weiß nicht wie unendlich viel Geld ich in Anfangstests, Atemgastests, pflanzliche Antibiotika, Vitamin C/Glutamin Infusionen und Heilpraktikertermine ausgegeben habe.
Im Vergleich dazu ist diese Diät jetzt auch einfach nur eine weitere Ausgabe.
Die selbstgemachte Variante ist zwar pricy, aber durchaus bezahlbar. Außerdem gebe ich in den 2 Wochen ja auch kein Geld für Essen aus.
Die von außen attraktivste Premade-Alternative die ich gefunden habe, kostet aktuell bei Amazon 165€ für 18 Shakes (Nutricia Elemental 028), ein Shake hat aber nur 250ml, ich glaube die angepeilte Tagesmenge sind da 6 Shakes.
Ich habe mich also für die selbstgemachte Version entschieden

Ausgangszustand

  • kein Bauchgluckern, keine Verdauungsgeräusche
  • Verhärtete Darmstellen rund um den Bauchnabel und an den Hüftknochen
  • ständig matschiger Stuhl
  • viele Lebensmittel werden sehr schlecht vertragen, vor allem Weizen und „viel essen“, am Ende kam es mir aber sehr random vor was vertragen wird und was nicht
  • Magen überreizt von den pflanzlichen Antibiotics

Das habe ich gekauft, Elementar-Diät Einkaufsliste

Bei der Elementardiät isst man alles „vorverdaut“, also in den möglichst kleinsten Bestandteilchen. Diese können schon im vorderen Darmabschnitt aufgenommen werden und kommen somit nicht dorthin, wo die bösen Bakterien sich davon ernähren könnten.

  • Fett: MCT Öl Shop here, 500ml Flasche hat graaade so hingelangt für 14 Tage, man braucht eher etwas mehr, ca. 15€
  • Fett: ergänzendes Öl (Kokos, Olive, Sesam, Kürbiskern, … Ich bin am Ende bei Kürbiskern gelandet, siehe Tagebuch)
  • Protein: essential Aminos Shop here, für 14 Tage ca 700g (hatte 1kg von Bulk), ca. 55€
  • Protein: Glutamin Shop here, für 14 Tage ca 250g (ich würde mehr kaufen und es weiternehmen, ist mega gut für den Darm und Magen), ca. 15€
  • Kohlenhydrate: Maltodextrin Shop here, für 14 Tage ca 1500g, ca. 10€
  • Multivitamin: PURE ENCAPSULATIONS Nutrient 950E Kapseln zB Hier, 180 Kapseln, ca. 55€
  • Salz

Achte darauf alle Stoffe möglichst ohne Zusatzstoffe, Geschmäcker, Füllstoffe etc zu kaufen.
Je cleaner Du die Kur machst, umso dankbarer ist Dir Dein Darm

Wenn Dir der Beitrag gefällt und Du beschließt etwas nachzukaufen, kauf es doch gern über meinen Affiliate-Link. Ich habe mir viel Zeit genommen diesen Artikel ins Reine zu schreiben und wäre Dir sehr dankbar für Deinen Support.
Alternativ kannst Du natürlich auch einfach meine Musik auf Repeat streamen oder zu meinen Konzerten kommen. Würde mich freuen!

Rezept
Die Kombi, bei der ich am Ende pro Mahlzeit (3 Mahlzeiten am Tag) gelandet bin, ging für mich wie folgt:

Shake 1
1 Scoop Maltodextrin ca 35g
2 EL MCT Öl
1 EL Kürbiskernöl (oder beliebiges anderes Öl, zB Kokosöl)
2 Multivitaminkapseln geöffnet

Shake 2
1 Scoop Essential Aminos ca 15g
1 Scoop Glutamin ca 5g

Extra
1/4-1/2 Teelöffel Salz aus der Hand (oder mit einem Löffel leckerem Öl) schlecken


Hier meine ungefähre kcal Elementar-Diät Tagesbedarf Rechnung dazu:

kcal/gg/Mahlzeitx3
Aminos/Glutamin420240 kcal
Maltodextrin3,835399 kcal
Öl9491323 kcal
Vitamine & Salz
1962 kcal

Allgemeine Erkenntnisse

  • Die Menge muss sich einpegeln, die ersten zwei drei Tage habe ich die Ölmenge nicht geschafft, die Mahlzeiten haben ein großes Volumen, man MUSS sich Zeit lassen sie zu „essen“.
    Ich habe für eine Mahlzeit immer eine Stunde eingeplant.
  • Auch wenn viele Onlineberichte sagen es wird härter: Für mich wurde es von Tag zu Tag einfacher die Elementar-Diät durchzuhalten, die ersten drei vier Tage waren die schwierigsten
  • Finde Deine perfekte Zubereitungsart, ich für mich habe je Mahlzeit gegessen wie oben genannt
  • Aminosäuren schmecken scheiße. Wirklich. Wenn Du weißt, dass Du nicht 2 Wochen 3 mal am Tag ca 500ml Ekelwasser in kleinen Schlucken über je eine Stunde verteilt trinken kannst, ist diese Kur nix für dich. Ich habe zwar schlimmeres vom Geschmack erwartet, aber ich bin auch recht unempfindlich. Und ich fand’s echt iiih.
  • Du isst während der Elementar-Diät 2-3 Wochen jeden Tag 3 mal das gleiche. Und es hängt einem schon nach Mahlzeit 1 zum Hals raus, weil‘s einfach nicht gut schmeckt. Für Süßmäulchen vielleicht länger erträglich. Ich mag gern salzige Sachen und die kamen safe zu kurz. Auch alle Shakes die man kaufen kann, haben süße Geschmackssorten wie Orange oder Schokolade, bei premade Shakes würde ich auf jeden fall empfehlen verschiedene Sorten zu kaufen für die Abwechslung
  • Der Darm findets super, der (mein) Magen mag es nicht: Viel Fett, viel Zucker, dazu die sauren Vitamine – no like
  • Ich habe gecheatet mit Kräutertee und selbstgemachter Low-Fodmap Gemüsebrühe, mir aber das Ziel gesetzt das bei höchstens einer Mahlzeit am Tag und im Bestfall nur alle zwei Tage mal zu machen, um das Ergebnis der Elementar-Diät nicht zu versauen. Manche erlauben auch dünnen Kaffee, aber mein Heilpraktiker sagte, Kaffee fördert mein IMO, so no. Und to be honest ist‘s auch ganz geil ohne Kaffee, wenn man den Entzug einmal durch hat.
    Kommentar: Ich wurde auf diesen Punkt hin gefragt, ob die Diät wegen dieses Verhaltens nicht funktioniert hätte. Mein Gefühl sagt nein. Ich habe wirklich nur sehr selten sehr geringe Mengen verzehrt und es gibt sogar Quellen, die Tee dauerhaft erlauben. Mein Atemtest am Ende der Elementar-Diät war komplett clean und auch wie sich mein Bauch, mein Darm und meine Verdauung angefühlt haben, gibt mir grundsätzlich die Bestätigung, dass die Diät erfolgreich war. Ich habe eher den Verdacht, dass ich einfach noch eine Woche länger hätte durchhalten müssen, was auf Grund meines Gewichtes und Energielevels aber leider nicht möglich war.
  • Ich habe Gewicht verloren, obwohl ich auf ca. 2000 kcal geplant habe
  • Geh nicht in diese Kur und denk nach 2 Wochen Elementar-Diät ist es vorbei, Du musst den Atemtest und ein evtl Folgegespräch einplanen, Dich dann langsam wieder an Essen gewöhnen, am besten noch eine ganze Zeit SIBO Biphasic oder Low FODMAP machen
  • Krass was in gängigen food Supplements zum teil für ne Scheiße drin ist – immer Inhaltsstoffe genau lesen
  • Die Shakes lassen sich super preppen und super mitnehmen, habe auf jeden Fall gute Learnings in puncto Mealprep gehabt
  • ich ernähre mich eigentlich vegan, habe aber ab und zu Eier wieder eingeführt, weil ich an einem Punkt war, wo ich quasi nichts mehr essen konnte

Elementar-Diät Tagebuch

Hier nun mein ungefiltertes Tagebuch. Ab und zu werde ich Kommentare einfügen, wenn mir aktuell noch etwas dazu einfällt.
Viel Spaß beim Lesen:

Tag 0
Ca 17:00 vor Sauna die erste Shake-Mahlzeit
Dann 4h Sauna
Das war gut relaxend, aber dadurch auch die letzte Mahlzeit sehr spät
Ca 22:00 eine Mahlzeit
Superschlecht geschlafen

Tag 1, 10.01. 
Mit flachem Bauch aufgewacht, aber schlecht geschlafen, Darm auch eher fest
Nach Frühstück um 10:00-11:00 schlimm Brainfog, sehr müde, Kopfschmerzen
14:00-15:00 Mittagsschlaf (ich schlafe normalerweise tagsüber nicht)
Danach Mittagessen
18:50 Abendessen
Muss versuchen zu relaxen und die Nahrung annehmen
Aminosäuren schmecken wie Kettenschmiere riecht

Tag 2, 11.01.
Sehr gut geschlafen, gut aufgewacht, fit
08:30 erste Mahlzeit gemütlich dann zu Psycho, dann zu Osteo, dort leichten Durchfall gehabt,
10 Akupunkturnadeln, sie sagt ich habe zu wenig Wasser in mir und soll viel trinken
13:30 Mittagsmahlzeit bei XX, Der Brainfog war heute nicht so schlimm, nur kurzes Mittagstief, arbeiten ging
19:30 Abendmahlzeit, ging gut, hat sich aber nicht so super gut wegverdaut, habe das Gefühl die Mittagsmahlzeit verdaut sich am besten
Habe mit Ölen experimentiert, weil ich schon direkt nach Tag 1 genug von Kokosöl hatte, Olivenöl mit Salz ist okay, das Aufstoßen davon aber eklig, Kernöl auch okay, Aufstoßen auch elkig, Sesamöl schmeckt beim Aufstoßen am besten – ich liebe Sesam. Noch.

Bin abends nicht direkt eingeschlafen
Habe nicht so richtig gut geschlafen, war 2 mal wach und hab komisch geträumt

Tag 3, 12.01.
Bin aufgewacht und hatte das Gefühl mein Herz schlägt mega doll und schnell, habe es dann gemessen, war nur irgendwas um die 70-80, aber sehr präsenter Schlag direkt in der Brust, ähnlich wie nach meiner Corona-Infektion, wo ich wochenlang nicht fit wurde

Lag morgens zu lange im Bett und hab nen Termin verpeilt, obwohl ich morgens noch in den Kalender geguckt hatte, habe mir dann die ersten Shakes to go gemacht und im Studio getrunken ca. 11:30, hatte dann dort sehr wässrigen Durchfall und auch zu Hause gegen 15:30 nochmal doll.
Seitdem geht es.

Kommentar: Im Nachhinein denke ich, dass Durchfall meistens mit der Menge und Schnelligkeit der Aufnahme des MCT Öls zusammenhängt. MCT soll man einschleichen und man muss da gut haushalten.

Ich fühle mich sehr trocken und versuche viel zu trinken, aber es fällt mir schwer, wenn mir von den Mahlzeiten bisschen schlecht ist.
Ich nehme mittlerweile 2 EL MCT zu jeder Mahlzeit und das geht auch schon ganz gut, Übelkeit kommt, aber nicht mehr so extrem wie am Anfang.
Die Aminos sind wirklich bah.

Ich kann anderen Leuten okay-gut beim Essen zugucken, hab aber immer wieder richtig Bock auf Pommes und allgemein was salziges.

Mein Go To Elementar-Diät Mix geht: 1 Glas Aminos, 1 Glas Zucker mit Vitaminen und Öl, Salz entweder so vorneweg oder in ein Öl, was zu Salz gut passt.

Ich habe wegen des Timings und Durchfall/nicht gut fühlen auf die Mittagsmahlzeit verzichtet bzw einfach zu spät gefrühstückt und werde schauen, dass ich nen Tick mehr Zucker über ne längere Zeit zum Abendessen nehme, um auf die Kalorien zu kommen.

Mir ist viel kalt, meine Temperatur am Abend war 36,1

Tag 4, 13.01.
Okay geschlafen, aber um 6 aufgewacht als XX heimkam und konnte nur schlecht wieder einschlafen.
11:00 später Frühstücksshake hat gut funktioniert
Ca 14:30 ziemlich hardcore Durchfall, aber auch mit nem normalen, harten stück drin, verhältnismäßig große Menge Kacke
Tag auf dem sofa verbracht
15:00 lunch
20:00 abendessen über 1.5h, währenddessen low FODMAP Brühe (aus Möhren Pastinaken und Kräutern, welche dann abgeseiht wurden) gekocht und ca 22:15 etwa 150ml Brühe mit Schuss Olivenöl gesnackt
Über den tag immer mal wieder schlapp gefühlt, zT auch trockene Lippen/ zu wenig getrunken
Habe heute immer jeweils mindestens 3el Öl geschafft. Kernöl im süßen Shake macht gute Abwechslung

Tag 5, 14.01.
Gut geschlafen und positiv aufgewacht
Fühle mich im Bett liegend voll Energie, mal sehen was draus wird.
11:00 Frühstück mit 5 Löffel Suppe
Kernöl im süßen Shake is a regular now.
15:00 mittagessen, war mental sehr fit, hab gut paar Sachen weggeschafft, geputzt etc, zur Demo zu gehen hatte ich Angst wegen Durchfall und Energie, aber Durchfall hatte ich heute garnicht
20:00 ein schälchen suppe mit Olivenöl, dann die Shakes, mein Magen kaut jetzt noch daran, der Magen findet das alles nicht so geil, die Vitamine sind sehr sauer und ich vermute der pure Zucker ist auch heftig für den (hatte vor paar Jahren chronische Gastritis), ich versuche es mit Massage und Wärmflasche in den Griff zu kriegen, seit dem Mittagessen hatte ich auch viel Schluckauf, denke Zwerchfell zu verspannt
23:20 Liege im Bett, mein Bauch gluckert vor sich hin mit der Wärmi drauf
Glaube so ab Tag 3 war mein Bauch weich, um den Bauchnabel noch bisschen Spannung, sonst schon sehr gut, nur der Magen ist fest 
Lag bis 1:30/2:00 wach

Tag 6, 15.01.
Dann ganz gut geschlafen; Durchaus müde beim 8:15 wecker, 9:30 dann aufgestanden, 9:45 Mahlzeit angefangen, ab 10:00 während des Calls leergetrunken
Kleine Portion weicher Stuhl am Vormittag
Meine Zunge ist weiß belegt, denke evtl Candida
Nach dem Frühstück auf dem Weg ins Studio ca 11:30 Bahnchaos also Stress, also sicko, Magen hart am strugglen, Kreislauf down (denke vom Sugardrop, Dextrose ist schnell da und schnell weg, Insulin sparkt und geht dann in den Keller)

Kommentar: Ich hatte am Anfang der Elementar-Diät immer halb und halb Dextrose und Maltodextrin gemacht, bis ich herausgefunden habe, dass Maltodextrin bezgl Insulin bisschen besser ist und mir persönlich auch besser schmeckt (nicht so süß)

Ansonsten war der Tag heute erstaunlich leicht. Verdauung war okay bis gut. Session lief super, war nur mal minimal müde, aber grundsätzlich fit und gut gelaunt. Ich sehe im Spiegel, dass ich Gewicht verloren hab und wurde auch darauf angesprochen. Merke es an der körperlichen Energie, ich bin mental super fit und wach, körperlich schlapp und ausgelaugt, auch schnell fertig von körperlicher Ertüchtigung.
Habe abends geweint, weiß den Grund nicht mehr.

Tag 7, 16.01.
Bin gestern super schlecht eingeschlafen und hab zwar dann okay gepennt, aber irgendwie ist mein Schlaf schon sehr von der ganzen Sache betroffen, hatte auch das Gefühl mein Darm ist nicht so relaxed wie die letzten Tage
10:00 Frühstück
Studiotag, erlebnislos aber ganz gut
15:00 Mittagessen, so ab 15:30/16:00 leichte Übelkeit, letzte Schlucke waren bei der Mahlzeit hart
17:30 mir ist immer noch bisschen schlecht, bin heut auch müde, hab Lust auf Pizza, werde später auf jeden Fall ne Portion Suppe essen
19:30 ca 200ml low fodmap Brühe danach die Shakes, mir war saukalt, also heiße Dusche
Habe sehr doll geheult, bisschen Krisengefühl relativ plötzlich, es hat mich auch noch nicht wieder losgelassen, jetzt ist 22:17, der Darm gluckert ein bisschen, werd gleich noch nen Schluck Wasser trinken
Entgegen aller internetberichte, die ich gelesen habe, wird es für mich leichter durchzuhalten, weil mein Körper sich einigermaßen an den Modus gewöhnt hat und ich nicht bei jeder Bewegung denkt „uah bin ich schwach“, sehe im Moment nicht, dass ich aus irgendwelchen Gründen aufhören müsste

Tag 8, 17.01.
7:30 Wecker, 8:00 aufgestanden
Komme gut aus dem Bett, habe auch gut geschlafen heute
Vor dem Frühstück leichter Durchfall, aber auch mit normalen Stuhlstücken, von der Menge als wenn man eine kleine Portion normal muss (omg, I can’t believe I’m writing this haha)
Vormittags Termine ohne Besonderheiten
14:00 Mittagsmahlzeit
Nachmittag eher müde, habe auch bisschen Pause gemacht, dann bisschen Bürokram, Songwriting, Recording,
Mir war den ganzen Tag in der Wohnung saukalt, draußen sind minus 5, man merkts
Abendessen ca 19:30-21:00
Bis 22:30 noch spontanwriting, war hyped weil selbst was nice produziert 
Liege jetzt im Bett und kriege seit 15min trotz Heizkissen und Wärmflasche meine Füße nicht warm

Tag 9, 18.01.
Es ist so krass, wie wenig Schlaf ich auf einmal brauch. War ungefähr um zwölf im Bett und bin dann um fünf aufgewacht, habe gedacht bestimmt muss ich gleich aufstehen, aber dann war es erst 5 – also habe ich noch mal geschlafen und bin dann um sieben aufgewacht und war wach. Normalerweise brauche ich 8/9 Stunden Schlaf um einigermaßen fit zu sein.
8:00 Frühstück
Richtig ereignisloser Tag, was die ED angeht. Mein Schweiß riecht mehr (evtl Hormonelle Veränderung?) und meine Zähne sind immer mal wieder belegt.
14:00 Mittagsmahlzeit
20:00 Abendmahlzeit
War am Abend sehr schlapp und ggf auch dehydriert, habe 1.5 große Gläser geext und musste zwar vorm Schlafen noch aufs Klo, aber dann erst wieder morgens

Tag 10, 19.01.
Ab heute sterben (laut Internet) die Bakterien – hoffentlich. Bin sehr gespannt, was mein Atemtest am Montag sagt.
7:45 vor dem Wecker aufgewacht, nachdem ich schonmal wach war und danach nur noch wild geträumt hab
9:00 frühstück
10:00 Stuhlgang normale Größe, solide Konsistenz, mit dabei aber auch viel Schleim
Dann in den ICE, es ist auf jeden fall einfacher, wenn man einen Zeitvertreib hat zB Arbeiten oder Spazieren oder so, es ist 12:00 und ich hab grad schon eher doll hunger
14:00 Mittagsmahlzeit, habe meine 600ml wasserflasche vor dem Mittag getrunken und bin krass durstig schon wieder, selbst das, was mit der „Nahrung“ reingeht, stillt gerade den Durst nicht.
Der Zugmitarbeiter hat mir so ein Wasserpäckchen gegeben, weil das Bordbistro zu war. Sweet.
20:00 Abendmahlzeit plus eine Salzsuppe aus Wasser, Salz und Öl (hatte savory Cravings) aber ich habe mich eigentlich seit ca 17:00 unterzuckert/hungrig gefühlt und war dann noch den ganzen Abend müde. Müdigkeit ab Tag 9 würde ich sagen.

Kommentar: Es ist weird, aber diese Salzsuppe war eigentlich ne ganz lustige Sache. Ich hatte nach 1,5 Wochen Elementar-Diät einfach so unfassbar Bock was salziges zu Essen, dann habe ich einfach heißes Wasser mit Salz gemischt und ein leckeres Öl rein. Es war ziemlich geil. Und im Gegensatz zur Low FODMAP Brühe 100% erlaubt.

Tag 11, 20.01.
06:00 aufgewacht, weil ich aufs Klo musste, aber konnte dann bis 8:30 noch okay schlafen
Vormittagsenergie ist in Ordnung, habe das Gefühl mein Körper weill einfach alle Kalorien, die er bekommt für sich und alles was „mehr Bewegung“ also „mehr Verbrauch“ ist, findet er dann doof.
13:00 Portion Durchfall
13:00 Mittagessen
14:00 Portion Durchfall

Theorien: 

  • bekomme in den nächsten Tagen meine Tage, falls mein Körpergewicht/die Kur es zulässt (Kommentar: Der Zyklus am Ende der Elementar-Diät war ganz normal, der im Monat drauf war dann ne Woche zu spät)
  • besuche gerade meine Schwester und habe hier Hahnwasser statt Filterwasser getrunken
  • habe gestern Abend Chiliöl in die Salzsuppe (vielleicht auch zu viel Salz)
  • habe Öl gewechselt und Walnussöl statt Kernöl benutzt
  • habe ein neues MCT Öl mit 10% mehr 
  • Die kleinen Bakterienficker sterben und wollen raus

War wieder ab 17:00 müde
19:00 Abendmahlzeit, weiter müde 
22:00 Bett

Tag 12, 21.01. 
4:20 aufgewacht, war wach
Nochmal gepennt und dann 8:00/8:30 aufgewacht
9:30 Frühstück 
13:30 Mittag
14:30 Durchfall, Stuhl riecht jetzt seit Neustem immer bisschen mineralisch, ab dann den ganzen restlichen Tag hart Durchfall, auch sehr wässrig, letztes Mal 23:30
19:00 Abendmahlzeit
Der Tag heut war nicht so gut, ich habe Hunger, bin abgeschlagen, oft Unterzucker-Gefühl. Würde sagen seit Tag 9 geht‘s abwärts. Habe gerade sehr das Gefühl ich muss bald mal wieder anfangen irgendwas zu essen. Die Motivation durchzuhalten und danach noch wochenlang limitiert zu essen ist auf nem alltime low.

Tag 13, 22.01.
Nachdem‘s mir gestern echt richtig scheiße ging, ging‘s mir heute ziemlich gut. Gute Energie und gute Laune.
Vormittag Lactulosetest, gut vertragen, hab mich schon gefragt, ob einfach der Zucker aus dem Test Schuld war…
13:00 Mittagessen
14:40 leichter Durchfall (vertrage definitiv was im Shake nicht, denke dann ist es das neue MCT Öl, werde heut Abend die Menge runternehmen, eh gut, wollte nen Teller Suppe machen und will jetzt anfangen wieder Essen einzuschleichen)
20:00 Abendmahlzeit plus kleines Schälchen Karottensuppe aus Karotten, Wasser, Salz, reichlich Olivenöl mit Knoblauch und Ingwer infused
Verdauung war danach definitiv ein bisschen anders als die ganzen letzten Tage, bin gespannt wie es sich beim Aufwachen anfühlt
2:00 noch wach

Tag 14, 23.01.
09:00 Frühstück
10:00 kleine weiche Kacke
11:30 durchfall mit pieces, aua
15:00 Mittagsmahlzeit im zug
19:00 Weihnachtsfeier, ich habe Karottensuppe gegessen und danach noch bisschen Shake. Ingwertee wurde im Restaurant gesüßt angeliefert, obwohl ich ohne Honig bestellt hatte, den habe ich weggegeben, dann habe ich Sushi Ingwer gezuzelt, weil dachte „cool Prokinetikum“, das war aber dumm, weil da ist – wie ich später gelesen habe – ziemlich viel Süßungsmittel drin. Hatte keinen dollen Trouble, aber das Abendding auch nicht 100pro gut vertragen.

Tag 15, 24.01.
Gut geschlafen, von Albtraum über upcoming Camp aufgewacht, Pfefferminztee und minischluck Kaffee beim Hotelfrühstück, Frühstück ansonsten ausgelassen, hab mich nicht danach gefühlt
9:00 1 weiche Kacke
14:00 mittagsmahlzeit im studio, nachmittags 2 salbeitee
19:00 tomatensuppe und karottensuppe, super vertragen
21:30 kleinen Shake hinterher mit 1 Löffel MCT und ohne EAAs, nur Glutamin
Der Atemtest ist heute beim Labor angekommen.

Kommentar: Den erneuten Atemtest sollte man erst machen, wenn man nach der Elementar-Diät wieder eine Weile normal gegessen hat. Bei mir kam er falsch negativ zurück. Ich hatte nicht die korrekte Info darüber, wann ich ihn machen sollte.

Tag 16, 25.01.
7:30 vor dem Wecker wach
Eine normale Kacke als Geburtstagsgeschenk
9:00 frühstück, Karottensuppe und kleiner Shake mit Maltodextrin, Vitaminen, Glutamin und 1/3 Scoop Aminos
12:00 dachte ich kriege Durchfall, es war noch eine stabile Kacke, nicht so gut wie die erste, aber solide
15:00 Mittagessen Tomatensuppe und pürierte Aubergine aus dem Ofen mit salz Olivenöl Sesamöl (war geil), Shake hinterher
20:00 Abendessen, Karottensuppe & Rest Aubergine, Shake hinterher, paar Paprikastreifen von ner Pizza genascht (war auf ner Party) und 5-7 Mandeln aus nem Studentenfutter sehr gut gekaut
Nehme Bittertropfen vor und nach dem Essen, war beim Psychologen und bei der Osteopatin
Ich friere nach wie vor viel

Tag 17, 26.01.
7:30 vor dem Wecker wach
ca. 9:00 Stuhlgang, solide Konsistenz, bisschen weich
Bin dann um 09:30 los zum Ärtzemarathon und habe zwar Morgensmahlzeit mitgenommen aber nicht gegessen.
Dann gegen 11:30 paar Maiswaffeln mit gut kauen.
Zuhause gegen 13:00 2 Eier als Rührei mit Tomatensuppe, diesmal unpürriert und die 2 Frühstückshakes dazu für Kalorienintake bis ca 15:30
Dazu ne kleine Tasse Kaffee, Bittertropfen
17:20 eine gute Kacke
21:00 Gemüsesuppe aus Tomaten, Aubergine (heute mit Schale), Karotte, Karottengrün, ca 80g Tofu, Grünes von Lauch, Chili, Salz, dazu Maiswaffeln. Maiswaffeln sind the win! 

Kommentar: Ich habe „normale Nahrung“ versucht langsam nach der Elementar-Diät einzuführen und erstmal viel pürriertes, gekochtes Gemüse gegessen. Karotte, Pastinake & Aubergine haben für mich gut funktioniert und tun es nach wie vor. Zur Ergänzung habe ich immer noch Elementar-Diät Shakes getrunken, nur dann in geringerer Menge.

Neue Nahrungsmittel einführen klappt bisher ganz gut, jetzt fängt es auch an, dass ich Sachen zum Kauen machen kann und dass es nach was schmeckt, bin grad durchaus positiv gestimmt.

27.01. 
Der Tag war von Verstopfung geprägt, zwischendurch sogar so, dass ich davon Kreislaufprobleme hatte, habe angefangen 500mg magnesium zu jeder mahlzeit zu nehmen

28.01. 
Ich habe Geburtstag gefeiert und bisschen mit dem Essen übertrieben, es war zu viel und ohne Spacing, hatte abends im Bett krasse Bauchschmerzen

29.01.
15:00 Kacke
19:00 Kacke

30.01.
Ich nehme aktuell Artischocke, Magnesium und Glutamin sporadisch.
Habe eine Banane gefrühstückt.
Zum Lunch Chili sin carne und Brot dazu gut vertragen. 
Abends Nachtischsüßigkeit auch. Es ist unfassbar.
23:00 Ich fühle mich voll, aber nicht so amok gebläht, sondern einfach nur voll

Schlusskommentar: Es ist jetzt Anfang März, also etwa 6 Wochen nach der Elementar-Diät, und ich hatte etwa eine Woche nach diesem letzten Eintrag die Dummheit begangen zu denken, ich könne wieder normal essen und Alkohol trinken (es war nicht viel, aber es hat gereicht). War ein Wochenende in Barcelona und wollte mir was gönnen. Es endete darin, dass meine Symptome sofort wieder explodiert sind. Mittlerweile hat sich alles ganz gut eingependelt. Ich nehme 3 mal am Tag Glutamin und Magnesium und erarbeite ansonsten gerade mit einer neuen Ärztin einen neuen Plan, mit der ich auch alle Werte noch einmal neu getestet habe. Sie meinte bereits ich solle mich darauf einstellen nochmal etwa ein halbes Jahr Diät zu halten und eventuell Mittelchen zu nehmen. Man muss einfach echt „brav sein“ in puncto Ernährung und dem Darm Zeit geben.
Aktuell esse ich mostly low FODMAP, achte extrem auf kein Weizen und wenig Zucker und halte sehr gründlich Meal Spacing ein, also ich snacke nicht zwischen den Mahlzeiten.
Ab und zu esse ich einen Vanille-Shake (die Coffee Sorte habe ich nicht vertragen) von Huel (gibt’s zB bei REWE, ca. 3,50-4,00€) anstatt einer Mahlzeit. Diese sind aber sowohl auf Haferbasis als auch mit Süßstoffen, also ggf nicht das perfekte Essen bei SIBO. Ich vertrage ihn aktuell ganz gut und spare mir dadurch Stress bezgl „oh nein, was esse ich denn nur, wenn ich unterwegs bin“. Gut kauen, obwohl es flüßig ist, ist hier ein guter Tipp. Manchmal esse ich aus diesem Grund auch Maiswaffeln dazu.
Ich versuche viel Sport zu machen und möglichst Stress zu vermeiden. Gehe mit Wärmflasche ins Bett und massiere regelmäßig meinen Bauch, meine Ileozäkalklappe, mein Zwerchfell und Magen & Darm an sich.
Grundsätzlich war die Elementar-Diät ein guter Reset für meinen Darm und hat mir gezeigt, wie sich mein Darm anfühlen kann und sollte, wenn es ihm gut geht. Ich persönlich würde es dementsprechend grundsätzlich empfehlen, wenn Du weißt, dass Du sowas minimum 10-14 Tage durchziehen kannst. Was ich gelesen habe, werden zum Teil auch 3 Wochen empfohlen – das wäre bei mir wegen Energie und Gewichtsverlust nicht möglich gewesen. Auch wenn es mich nicht geheilt hat, behalte ich mir „ein paar Tage Elementar-Diät“ als Zwischenlösung, falls SIBO mal wieder total eskalieren sollte.